У меня сегодня рыба на обед, а у вас чего?
"Денис", он же "Золотистоголовый лещ", он же "Дорада". Запекаю в духовке.
Ежели кого-то интересует, как именно запекать, то несколько лет назад я все детально описал.
UPD. Заменил фото на результат готовки, а исходный продукт загнал ( под кат )