Что это все такое?

[photootchet]

Судя по всему, моя гостиница находится в месте компактного проживания выходцев из Индии
Время от времени на улице попадаются немолодые женщины, закутанные в сари.
В соседних зданиях несколько магазинчиков с пряностями и два ресторанчика индийской кухни.
Ах да, есть еще, как мне кажется, довольно редкое для США явление, как магазин электротоваров с приборами, рассчитанными на 220 вольт

В конце квартала обнаружился здоровенный супер, наполненный продуктами, привычными для жителей того региона
Вчера вечером забрел в него от нечего делать
Посмотрел на непонятные баночки и упаковки и пошел к овощному отделу, предполагая, что уж там-то все знакомо
Но и тут меня ждал сюрприз.

Довольно много непонятных плодов, названия которых мне абсолютно неизвестны

Первое фото, какие-то странные, пупырчатые огурцы и зубчиками.

Второе - плод размером с небольшую дыньку, в фиолетовых листья.



Три
Что-то, по размеру как помелло, но в твердой кожуре



Четыре
Опять что-то вроде очень длинного огурца  с гранями.



Пять
Кабачки, не кабачки?
Твердые на ощупь



Шесть
Какая-то морщинистая груша.



Семь
Напоминают огурчики, но очень маленькие
Все плоды меньше мизинца.



Думаю, что в френдах у меня много людей, путешествовавших по Индии,  надеюсь, сможете определить, что все это было?
А еще узнаете что-то особо вкусное, скажите, завтра схожу, куплю на пробу.
 

Comments

[arskvv.livejournal.com]

Надо поймать добровольца и на нём испытать эти фрукты, если выживет, то расскажет каковы они на вкус)))

[photootchet.livejournal.com]

Боюсь, тут это не пройдет :(

[arskvv.livejournal.com]

)))

[wild-drago.livejournal.com]

первый это Момордика

я осенью такой купила в магазине для фудфоток. он очень красивый))
а внутри как будто перчики в нем.

на вкус как кабачек с привкусом перца)

вот тут про него есть немного правды https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0

[sharel.livejournal.com]

Не знаю, как оно все на вкус, но фотогенично:) Особенно таинственный плод в фиолетовых листьях.

[lyudmilki.livejournal.com]

Последнее - такие огурцы.
Их в Израиле, кстати, тоже выращивают, но как и многое другие, не для внутреннего рынка.
Фиолетовые листья - цветок, бутон вернее, банана. Что из себя представляеет в кулинарном смысле не знаю.

[d1se.livejournal.com]

''Помело'' очень похоже на обезьяньи мозги, я выкладывала после поездки в сад экзотических фруктов. Он безумно вкусный.

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Первое - это корела (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F), или мормодика. или горькая дыня, горький огурец. Очень полезна. На вкус - горькая :) Используется в аюрведической медицине очень много для чего, а в кулинарии - в первую очередь для приготовления специфического горького маринада (овощи, используемые как специи) и приправы "карава" (букв. "горькое"). Также тушат с добавками всякого прочего.

Маугли в "Песне- проклятии деревне" угрожает - "Карелою, горькой карелой ваши дома зарастут". А охотник-гхонд,которого жители деревни позвали на "консультацию", молча заплетает этой лианой двери храма, желая сказать сельчанам то жесамое.

Остальные видел, но не знаю - я в Индии год прожил, но питался в основном в столовке, в общаге мы готовили только картошку да гороховый суп :)

[sinbal.livejournal.com]

Все зеленые-тыквенные культуры

[photootchet.livejournal.com]

Первое, зубастый огурец, тоже? :)

[photootchet.livejournal.com]

Сначала прочел, что существуют магазины для фудфото.
Офигел
Потом понял, что Вы купили Мормодику для съемок

[photootchet.livejournal.com]

Ага, фиолетовое соцветие банана - красиво смотрится

[photootchet.livejournal.com]

Здешний рынок, тоже, знаешь, не особо
Много всего, но все пластмассовое, не вкусное. Единственное, что покупаю и ем с удовольствием - груши
Все же в Израиле с ними так себе.

[photootchet.livejournal.com]

Эээ..обезьяний хлеб, да?
А то по сочетанию обезьяньи мозги гугл выдает что-то неаппетитное.

[photootchet.livejournal.com]

Ох
В Индии год, это наверное, совсем не сладко.

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Ну... сложности были, но в целом мне понравилось :)
22 года, энтузиазм, Индия - давняя мечта, первый раз за рубежом... :)

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Как ни странно, да :)

[photootchet.livejournal.com]

Мдя.
Вот точно " О сколько нам открытий чудных.."

[phd-paul-lector.livejournal.com]

я там выше на мормодику/карелу ссылку дал же :)

[d1se.livejournal.com]

Ага, это же настоящие мозги.
Вот, гляньте пост, там и хлеб и мозги есть, это фрукт такой, невероятно вкусный. Хотя выглядит тоже непрезентабельно.

http://d1se.livejournal.com/238930.html

[balahnina.livejournal.com]

Ничего из этого не ела.

[photootchet.livejournal.com]

Да сам не ел.
И похоже, не буду, если готовить требуется

[balahnina.livejournal.com]

Незадача))

[meliell17.livejournal.com]

Первое - момордика.
Второе - цветок банана. Во Вьетнаме его мелко шинкуют и подают в салатах. Особого вкуса не имеет.
Четвертое - окра (бамия). Хрустящий овощ http://www.tasteofthai.ru/okra-bamiya/
Пятое - зеленые баклажаны?... Не уверена. Или зимняя дыня http://www.tasteofthai.ru/winter-melon/
Семь - огурцы.

[photootchet.livejournal.com]

Ага, спасибо