photootchet: (Default)
[personal profile] photootchet


Вчера вечером, когда шел за своим обычным ужином в ближайший супермаркет, задумавшись, случайно повернул не в тот проулок между домами.
И обнаружил там волшебный хозяйственный магазин
Он был набит какими-то старыми и новыми инструментами, запчастями к велосипедам, бытовой химией и т.д.
Но самое главное, там был отдел с великолепными японскими ножами
Конечно, у меня не было с собой фотоаппарата, пришлось снимать тем, что есть.
Ну что, интересно?


В начале о главном - цены. Они, как мне кажется, весьма скромные. Вот на этом снимке видно. 4200-4500 йен
Т.е. 35-37 долларов
Ну немного же, право слово.



Ножи для сашими, конечно, дороже. Самая большая цена, которую я заметил, была в районе 16000 йен (132 долл)
Но, все равно, считаю, что это немного за такого красавца, ручной работы, да еще с клеймом мастера.



Куча гюйто.
Конечно, все ножи с односторонней заточкой, в японском стиле.



Еще немного холодной красоты.



Я спросил у хозяйки, что бы она посоветовала мне на каждый день?
Для мяса и овощей.
Она задумалась, потом порылась где-то внизу и вытащила мне вот этого красавца.
Он чуть дороже других, но очень мне нравится
Вот сейчас сижу пишу этот репортаж и мучаюсь
С одной стороны, дома уже есть два ножа такого типа
С другой, ну как не купить?



А вы что скажете?



Как обычно, всем спасибо, кто дочитал до конца.

Date: 2015-09-12 03:55 am (UTC)
From: [identity profile] giraffil.livejournal.com
Замечательные ножи.
Не стоит мучаться о том, что уже сделано - уже все сделано!

Date: 2015-09-12 05:42 am (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Ага
Поздно уже метаться :)

Date: 2015-09-12 05:37 am (UTC)
From: [identity profile] sharel.livejournal.com
Конечно купить, о чем тут думать?!
Я к кухонным ножам равнодушна, мне их все равно дома не доверяют. Но за хороший перочинный готова отдать душу. Знаешь, сколько у меня? И швейцарский, и из Толедо, и попроще на каждый день. Спрашивается, нахрена они мне:)

Date: 2015-09-12 05:41 am (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Да не сложилось
Налички уже почти не осталось, а карточку они, нехорошие люди, не принимают
Из перочинных у меня всегда с собой в поездках Leatherman. Очень нужная вещь
Ну и дома еще Victorinox лежит, на всякий пожарный :)

Date: 2015-09-12 06:46 am (UTC)
From: [identity profile] irenase.livejournal.com
Мне такие ножи в руки даже брать нельзя, останусь не то, что без пальцев, а вообще без рук... :)
На такие красивые ножи люблю смотреть издалека... Поэтому картинки мне очень нравятся.:)

Date: 2015-09-12 08:04 pm (UTC)
From: [identity profile] wlad-1978.livejournal.com
вы немного не правы режуться как правило тупыми ножами

Date: 2015-09-12 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] irenase.livejournal.com
Правильно, тупыми я режусь, а острыми - без рук останусь,:)

Date: 2015-09-12 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] wlad-1978.livejournal.com
у меня таких пару и резался я только старыми кухонными немецкими

Date: 2015-09-13 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] wlad-1978.livejournal.com
я в смысле когда думаешь что нож не очень острый, то получается, что бдительность притупляется, а правильно надо относиться как к очень острому и тогда всю будет в норме

Date: 2015-09-12 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] irairopa.livejournal.com
я в таких ситуациях спрашиваю себя: если не куплю, буду жалеть? Если ответ "да", то покупаю :)

Date: 2015-09-12 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Судьба не дала купить
Налички на последний день не осталось, а карточку они не взяли
Так и лечу домой без их ножа :-)

Date: 2015-09-12 11:08 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Тоже люблю ножи хорошие. Не разбираюсь в них, правда, потому что все руки не доходят.

Date: 2015-09-12 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
А зачем тебе разбираться?
В любой магазин зашла, купила то, что по руке, будет хорошим в любом случае
Ну если не в Дайсо, конечно :-)

Date: 2015-09-12 01:31 pm (UTC)
From: [identity profile] balahnina.livejournal.com
О. Даже не буду показывать мужу))
Японские ножи-его слабость))

Date: 2015-09-12 01:42 pm (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Покажите, я все равно уже в самолете сижу :-)

Date: 2015-09-12 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] balahnina.livejournal.com
Домой возаращаетесь?

Date: 2015-09-12 01:59 pm (UTC)
From: [identity profile] balahnina.livejournal.com
А чего так грустно?

Date: 2015-09-13 03:10 am (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Потому как не люблю летать
Уже пролетел полмира, а все не кончается :(

Date: 2015-09-13 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] balahnina.livejournal.com
С Новолетьем Вас!
Сладкой и мирной жизни!

Date: 2015-09-14 06:22 am (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Спасибо
И Вам хорошего года

Date: 2015-09-12 08:04 pm (UTC)
From: [identity profile] wlad-1978.livejournal.com
это чистой воды сантоку вот у себя о похожем писал http://wlad-1978.livejournal.com/346766.html и вот тут о таких ножах вообще http://wlad-1978.livejournal.com/346434.html

Date: 2015-09-14 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] photootchet.livejournal.com
Да, посмотрел, спасибо

Profile

photootchet: (Default)
photootchet

January 2020

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26 2728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 17th, 2025 09:33 am
Powered by Dreamwidth Studios