photootchet: (Default)
photootchet ([personal profile] photootchet) wrote2017-01-14 08:32 am

Крытый рынок Будапешта



Уже неоднократно говорил, что в любом новом для меня городе первым делом стараюсь попасть на местный рынок.
А в Будапеште рынок является еще и одной из основных достопримечательностей, поэтому обойти его стороной просто невозможно
Да и не нужно обходить, место-то любопытное.

Строить рынок начали в 1894 году по проекту Самюэля Петца. В некоторых источниках указано, что к проекту приложил руку сам Густав Эйфель, автор знаменитой французской башни, но я так и не понял, точно ли это
Открылся рынок в 1897 году

Мы там были в начале декабря, незадолго до рождества. нутри здание украшено светящимися гирляндами и прочей мишурой



Народу, как сами видите, весьма немало.
Среди туристов рынок известен, как неплохое место для покупки сувениров
Мы тоже прикупили там несколько баночек с паприкой



Но главное на рынке, это конечно, не сувениры
Основное, это колбасы, висящие гроздями на всех углах







Колбаска есть уже и нарезанная
Ну если кому-нибудь целой палки многовато



Почему на салями нарисован осел, я так и не понял
Надеюсь, ослятина в рецепт не входит :)



Утиное мясо



и свиные ножки



Овощи разнообразные



И конечно, куча разных видов паприки





Есть и засушенная. Висит вместе с чесноком, вампиров отгоняет :))



Ну еще сласти всякие, марципановые конфетки вот



Или просто шоколадки



Покупатели в основном местные
Это и понятно, ну что туристу делать с пучком моркови или сырой утиной грудкой?



Бывает, попадаются весьма колоритные усачи



Второй этаж здания практически полностью занят сувенирными лавками
Куклы всякие в славянских кокошниках



Щелкунчики



На втором этаже есть есть множество едален, в одной из которых мы и отобедали

Там я уже не снимал, не до того было
Вот и все, как обычно, спасибо за внимание

[identity profile] irenase.livejournal.com 2017-01-14 08:03 pm (UTC)(link)
Упс, вы его уже сварили и съели, а я только сейчас к компу попала. :)
Я в самом конце сыплю, но пока еще варится какое-то время.
Можно сразу после того, как все ингредиенты положены, но мне больше нравится
в конце, но так, чтобы дать ей полностью растворится. :)
Я думаю, что и в суп-гУляш ее хорошо добавлять. Я его не варю, но могу спросить
при случае у невестки, она его часто варит.

[identity profile] photootchet.livejournal.com 2017-01-15 05:32 am (UTC)(link)
Выше дама вовремя ответила, так что все хорошо, не переживай :)
Погоди с супом гуляшом. Нам бы суп-пюре освоить :)