Кофейный вопрос

[photootchet]

 Вредно читать за обедом кофеманские форумы. После прочтения сразу начинаю хотеть всякие кофейные прибамбасы.
Вот теперь, к примеру, хочется ручную кофемолку Kyocera Ceramic.
Стоит, вроде, недорого, можно будет заказать.
Но задумался о следующем моменте. Предположим, купил я кофемолку и кофе в зернах. Смолол себе необходимое количество на пару порций, а остальное положил, как и рекомендуют, в морозилку.
 А что потом? На следующий раз зерна надо будет нагревать в микроволновке или молоть их холодными? И на них же влага оседать будет, так?
В общем, опытные кофеманьяки, использующие кофе в зернах,  расскажите, как у вас проходит этот процесс , где кофе храните и сколько времени нужно, что бы смолоть кофе на две хорошие чашки?

Comments

[javax-slr.livejournal.com]

в морозилке. пакет закрыт таким тафсаном, пластмассовым, знаешь?
но результат - хреновый

я не на ебае покупал - так у меня в комментах я написал где

[photootchet.livejournal.com]

Да, вижу
Сайт, что-то не открывается
Ну да мне такая и не нужна, в пыль для макинетты не перемалывают.
Вот и я думаю, что в пакетике хранить хреново.
Значит возвращаться к старому варианту - покупки кофе и перемалывания его в магазине?
Хочется же совсем свежемолотый, а не недельной давности.

[javax-slr.livejournal.com]

все говоришь правильно и что делать - не знаю.

кстати смолотый в магазине тоже как то хранить надо

[photootchet.livejournal.com]

Покупаю 100-110 грамм весьма крепкого "итальки"
Храню в шкафу в банке с плотной притертой крышкой с резиновой прокладкой.
Хватает не надолго, поэтому особо не выдыхается.