Кофейный вопрос

[photootchet]

 Вредно читать за обедом кофеманские форумы. После прочтения сразу начинаю хотеть всякие кофейные прибамбасы.
Вот теперь, к примеру, хочется ручную кофемолку Kyocera Ceramic.
Стоит, вроде, недорого, можно будет заказать.
Но задумался о следующем моменте. Предположим, купил я кофемолку и кофе в зернах. Смолол себе необходимое количество на пару порций, а остальное положил, как и рекомендуют, в морозилку.
 А что потом? На следующий раз зерна надо будет нагревать в микроволновке или молоть их холодными? И на них же влага оседать будет, так?
В общем, опытные кофеманьяки, использующие кофе в зернах,  расскажите, как у вас проходит этот процесс , где кофе храните и сколько времени нужно, что бы смолоть кофе на две хорошие чашки?

Comments

[nastya-voronova.livejournal.com]

И всё-таки насчет хранения в морозилке я не совсем согласна. Слишком много возни, а результат не делает кофе лучше, всё-таки в морозилке хранятся и мяско и рыба, а обеспечить их полное отсутствие запаха - то вряд-ли.
Лучше в шкафу с учетом соседства возможных ароматизаторов, без участия холода) Либо в двойных пакетах - один из них крафтовый, либо в пакетах из фольги,либо в стеклянных (керамических) банках с притертой крыжкой.
Да! Фотография дивно-ароматная!

[photootchet.livejournal.com]

Да я тоже думаю про рыбно/мясные запахи

А что же делать?
Не хочется возвращаться к старому варианту - покупки кофе и перемалывания его в магазине
Хочется же совсем свежемолотый, а не недельной давности.
И что такое крафтовый пакет?

[nastya-voronova.livejournal.com]

Это обычная коричневатая оберточная бумага, из неё делают пакеты, её почему-то всегда называли "крафт"